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Enjoy an authentic Italian restaurant in the Romantic Zone of Puerto Vallarta, known as Trattoria Michel.

Olas Altas 507
Puerto Vallarta, JAL
 Tel. 322.223.2088

Trattoria Special Event

Dear Friends,

For the third time we at TRATTORIA MICHEL on Olas Altas 507, Col. Emiliano Zapata, are organizing a 3 Day Festival with Swiss Specialties from July 30th until August 1st.

Historicly August 1st 1291 is recognized as founding Switzerland. for this reason we are offering during 3 days the following items out of my homecountry:

Estimados Amigos,

Ya por la tercera vez estamos organizando en la TRATTORIA MICHEL en Olas Altas 507 de este Ciudad un Festival de Comida Suiza por el dia de indipendencia de Suiza del 30 de julio hasta el primer de Agosto.


En la historia la fecha del primer de Agosto 1291 esta conocido como la fundazion de la confederacion helveticae (Suiza) y por eso le estamos ofreciendo comida tipica de mi tierra como:


Wurst Käse Salat
A Salad made with Saussage, Cheese, Pickles on French Dressing Sauce
Una Ensalada con Salsiccia, Queso Suizo, Pepino Agridulces; con Aderezzo French

Kalbsbratwurst, Zwiebelsauce und Röschti
A grilled Veal Saussige, napped with a Onion Sauce and fresh, outside crusti Röschti (a kind of Hashbrowns)
Una Salsiccia de Ternera a la parilla, con Salsa de Cebolla y papa Röschti

Kalbsgeschnetzeltes Züri-Art mit Röschti
Sliced Veal, shortly sauteed, in a creamy sauce with flat leave Parsley, Röschti
Cortado de nuez de Ternera, salteado en Salsa cremosa con Perejil, servido con Papa Röschti

Raclette
Melted Artisanal Cheese, served with Potatoes
Queso Artesanal melteado servido con Papas

Zuger Kirschtorte
A traditional Pie with Japonais, Biscuit and a delicious Buttercream
Una torta tradicional con Japonais, Biscuit y una Crema de Mantequilla
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